京都から徒然なるままに...

今日は、小学1年生の娘が夕方からスイミングのため、
夕飯の支度をそろそろ始めないといけません。

なんでこんな早い時間から夕飯の支度を？と
思われるでしょうが、15時半には子供をつれて
家を出ないといけないので、
それまでに仕度ができていないと18時過ぎに
帰宅してからでは主人も帰ってくるので
間に合いません。

スイミングスクールが近くであれば
子供を送っていけば、すぐに帰宅して
夕飯の仕度をすればいいのでしょうが、
車で連れて行くので、レッスンが終わるまで
待っていないと駄目なんです。

なので、夕飯の献立は簡単に
「ハッシュドビーフ」。
あとはサラダを作るのみ。

主人には申し訳ないのですが、
今日は手抜き料理ということで....。